Ensaladas y aguachiles en Jonotla |
Preparación de ensaladas y aguachiles de diferentes mariscos, con aderezos y control de picado y acidez para consumo en Jonotla. |
$121.50 - $324.00 / por plato |
Venta de mariscos frescos en Jonotla |
Comercialización de mariscos frescos por especie y por kilo, con manejo en frío y etiquetado para venta en punto de venta en Jonotla. |
$121.45 - $455.42 / por kg |
Reservaciones y eventos privados en Jonotla |
Gestión de reservas de mesas y espacios privados para eventos con coordinación de menú y horarios en Jonotla. |
$0.00 / por reserva |
Venta de hielo y empaques en Jonotla |
Suministro de hielo en bolsitas y empaques térmicos para transporte de mariscos, entregados para eventos o ventas minoristas en Jonotla. |
$8.10 - $20.24 / por kg |
Coctel de camarón en Jonotla |
Ensamblado de coctel de camarón con salsa a base de tomate, cebolla y cilantro, preparado con camarón cocido y refrigerado para entrega o consumo en Jonotla. |
$151.78 - $354.16 / por orden |
Tacos de pescado en Jonotla |
Elaboración de tacos con filete de pescado rebozado o a la plancha, preparados al momento y servidos con salsas y guarniciones en Jonotla. |
$35.39 - $70.78 / por taco |
Coctel campechano (mixto) en Jonotla |
Mezcla de mariscos cocidos y crudos en salsa tipo coctel, preparada para consumo inmediato con control de tiempos y refrigeración en Jonotla. |
$161.97 - $384.67 / por porción |
Asesoría en carta y platillos en Jonotla |
Consultoría técnica para diseñar cartas y platillos de mariscos, incluyendo selección de recetas y costos en Jonotla. |
$505.50 - $1,516.51 / por hora |
Mariscada para dos en Jonotla |
Plato combinado diseñado para dos personas que incluye variedad de mariscos cocinados y listos para compartir en Jonotla. |
$707.70 - $1,516.49 / por servicio |
Paella de mariscos en Jonotla |
Elaboración de paella con arroz, azafrán y mezcla de mariscos, cocinada en sartén grande para porciones individuales o grupales en Jonotla. |
$222.43 - $424.64 / por persona |
Ceviche tradicional en Jonotla |
Preparación de ceviche con pescado o marisco fresco marinado en cítricos y condimentos, servido como plato individual en Jonotla siguiendo tiempos de maceración y control de temperatura. |
$121.28 - $252.67 / por plato |
Menú infantil en Jonotla |
Platos de mariscos adaptados a porciones y sabores para niños, preparados con control de ingredientes y presentación en Jonotla. |
$80.80 - $161.60 / por niño |
Sopa de mariscos en Jonotla |
Preparación de sopa con caldo base y mezcla de mariscos, cocinada por porción y lista para servir en Jonotla con control de sal y cocción. |
$141.69 - $323.87 / por plato |
Parrillada de mariscos en Jonotla |
Parrillada que combina camarón, pescado, pulpo y moluscos asados o a la plancha, preparada para consumo inmediato y distribución por porción en Jonotla. |
$353.88 - $909.99 / por persona |
Fileteado y limpieza de pescados en Jonotla |
Servicio de limpieza, eviscerado y fileteado de pescados para consumo o compra, con porcionado y embalaje en Jonotla. |
$30.37 - $121.47 / por kg |
Promociones y paquetes para grupos en Jonotla |
Diseño y aplicación de paquetes promocionales que agrupan platillos de mariscos para grupos y reuniones en Jonotla. |
$810.12 - $4,050.61 / por paquete |
Ostiones al gratín en Jonotla |
Preparación de ostiones abiertos cubiertos con salsa y gratinados al horno, servidos por pieza o ración en Jonotla bajo normas de manejo de moluscos. |
$35.40 - $91.03 / por pieza |
Camarones empanizados en Jonotla |
Elaboración de camarones empanizados y fritos, controlando procesos de empanizado y temperatura del aceite en Jonotla para garantizar textura. |
$161.86 - $364.18 / por plato |
Tacos gobernador en Jonotla |
Preparación de tacos estilo gobernador con camarón y queso fundido, cocinados al momento y servidos con salsas típicas en Jonotla. |
$80.80 - $161.60 / por taco |
Tostadas de mariscos en Jonotla |
Montaje y venta de tostadas con diferentes mariscos y salsas, realizadas al momento para mantener textura crujiente en Jonotla. |
$60.60 - $141.40 / por pieza |
Maridaje y recomendaciones de bebidas en Jonotla |
Asesoría para combinar platillos de mariscos con vinos, cervezas o cocteles, considerando perfiles de sabor y localidad en Jonotla. |
$404.00 - $1,515.00 / por servicio |
Catering corporativo en Jonotla |
Suministro y servicio de menús de mariscos para eventos corporativos, con logística de montaje, personal y tiempos estipulados en Jonotla. |
$222.20 - $808.00 / por persona |
Caldo de camarón en Jonotla |
Cocción de caldo concentrado de camarón con vegetales y condimentos, porcionado para venta y consumo en Jonotla con control sanitario. |
$91.10 - $253.05 / por porción |
Pulpo a la gallega en Jonotla |
Cocción y presentación de pulpo cortado con papas y pimentón al estilo gallego, controlando tiempos de cocción para textura adecuada en Jonotla. |
$222.39 - $485.22 / por plato |
Servicio de catering para bodas en Jonotla |
Planificación y suministro de menú de mariscos para bodas, incluyendo logística, personal y presentación adaptada al evento en Jonotla. |
$353.67 - $1,010.49 / por persona |
Mariscos a domicilio (delivery) en Jonotla |
Servicio de entrega a domicilio de platillos y pedidos de mariscos, con embalaje y control de temperatura para transporte en Jonotla. |
$80.84 - $202.10 / por entrega |
Filete de pescado a la plancha en Jonotla |
Preparación de filete de pescado sazonado y cocido a la plancha con guarnición opcional, listo para servir en Jonotla con control de frescura. |
$181.94 - $363.88 / por plato |
Para llevar (takeaway) en Jonotla |
Preparación y empaque de pedidos para llevar con instrucciones de conservación y recalentado de mariscos para clientes en Jonotla. |
$121.21 - $808.08 / por orden |
Banquetes para eventos grandes en Jonotla |
Organización integral de banquetes con menús extensos de mariscos para grandes eventos, incluyendo logística, personal y suministro en Jonotla. |
$15,150.00 - $101,000.00 / por evento |
Bebidas alcohólicas y coctelería en Jonotla |
Suministro y preparación de bebidas alcohólicas y cocteles que suelen acompañar platillos de mariscos, servidos según normas en Jonotla. |
$60.70 - $263.04 / por trago |
Buffet de mariscos para eventos en Jonotla |
Montaje y operación de buffet con variedad de mariscos, estaciones de servicio y control de temperatura para eventos en Jonotla. |
$202.00 - $606.00 / por persona |
Menú ejecutivo de mariscos en Jonotla |
Opciones de comida rápida y balanceada basada en mariscos, diseñada para servicio de comida laboral con tiempos de entrega en Jonotla. |
$121.48 - $283.46 / por persona |
Servicio de barra de mariscos (raw bar) en Jonotla |
Instalación y operación de barra con mariscos crudos y fríos como ostiones y ceviches, cuidando temperaturas y rotación en Jonotla. |
$151.52 - $505.07 / por persona |
Clases y talleres de cocina de mariscos en Jonotla |
Impartición de talleres prácticos sobre técnicas de limpieza, corte y cocción de mariscos dirigidos a público general en Jonotla. |
$353.51 - $1,515.06 / por participante |
Langostinos al ajillo en Jonotla |
Salteado de langostinos con ajo y mantequilla u otros aceites, preparado al momento y emplatado para consumo en Jonotla. |
$222.64 - $526.24 / por ración |
Entrega por suscripción semanal en Jonotla |
Servicio periódico de entrega semanal de mariscos frescos o preparados, con selección fija o variable y rutas establecidas en Jonotla. |
$353.93 - $1,516.86 / por semana |
Salsas y aderezos caseros en venta en Jonotla |
Producción y envasado de salsas y aderezos caseros que acompañan platillos de mariscos, etiquetados con ingredientes y fecha en Jonotla. |
$35.38 - $121.31 / por frasco |
Pescado entero frito en Jonotla |
Fritura de pescado entero después de limpieza y sazonado, servido con guarniciones y controles de cocción en Jonotla. |
$252.65 - $505.30 / por kg |
Cortes de mariscos por kg en Jonotla |
Corte y empaquetado de porciones de mariscos (camarón pelado, filetes, rodajas) vendidos por kilo para uso doméstico o profesional en Jonotla. |
$90.90 - $484.80 / por kg |
Servicio de comandas y ventas por mesa (POS) en Jonotla |
Implementación o provisión de sistema de comandas para marisquería que registra ventas por mesa y controla inventarios en Jonotla. |
$1,516.96 - $8,090.45 / por mes |
